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清炒绿豆芽——预防口腔溃疡
2022-06-09

绿豆芽大家都很熟悉的吧,是一种很常见的食材类型,它的营养价值有很多的,可以促进食欲和代谢,而且还可以有减肥的作用哦,绿豆芽的食用方法有很多,最常见最简单的制作就是清炒绿豆芽了,可以预防口腔溃疡。

【清炒绿豆芽】

【主料】

绿豆芽200g 、胡萝卜1个

【辅料】

植物油适量、盐适量、白糖适量、糖醋适量、葱适量、蒜适量、红椒适量、花椒适量

【做法】

1.准备原料。

2.将葱、蒜、红椒切好。

3.胡萝卜切丝。

4.一部分葱叶切丝。

5.锅上火,油热放入花椒爆香。

6.放入葱、蒜、红椒爆香。

7.放入胡萝卜翻炒。

8.放入绿豆芽翻炒。

9.放入适量的盐。

10.放入适量的白糖。

11.放入适量的米醋。

12.出锅前撒上葱丝。

绿豆芽一般都是凉拌,或者跟肉一起炒着吃,今天用胡萝卜丝搭配,外观鲜亮,吃起来脆甜,超好吃的一道菜谱。豆芽含有的蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸,还有更多的磷、锌等矿物质,维生素B2,胡萝卜素等。经研究发现:豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质,既安全又减肥,绿豆芽含多种维生素,而且多吃一些维生素类的食物是可以有预防口腔溃疡的作用的,而且还可以减少疾病的发生,绿豆芽的养生作用很强,可以促进食欲,而且还可以起到减肥的效果,是不错的养生保健食材。

清炒绿豆芽的具体的做法大家都知道了吧,方法简单,而且营养价值高,预防口腔溃疡促进食欲能减肥,可以补虚养胃,同时还可以帮助消化哦,是不错的一种食材。大家平时的时候可以经常的食用哦。